大豆异黄酮的功效有哪些

发布时间:2017-07-26 09:57:23 阅读(502)

  

  一、什么是大豆异黄酮

 

  大豆异黄酮是从非转基因大豆精制而成的生物活性物质,是一种具有多种重要生理活性的天然营养因子,是纯天然的植物雌激素,容易被人体吸收,能迅速补充营养。

 

  二、大豆异黄酮的含量是哪些

 

  在每100克大豆样品中,含异黄酮128毫克,传统方法生产的分离蛋白含异黄酮102毫克,而豆乳中含9.65毫克,因为豆乳含水93.27%,相当于干物质中每100克也含异黄酮100毫克以上。

 

  豆腐中含异黄酮27.74毫克,其干物质含异黄酮200毫克以上。异黄酮是一种弱的植物雌规划计划经济激素,大豆是人类获得异黄酮的惟一有效来源。

 

  三、大豆异黄酮主要作用那个部位

 

  在雌激素生理活性强的情况下,异黄酮能起抗雌激素作用,降低受雌激素激活的癌症如乳腺癌的风险,而当妇女绝经时期雌激素水平降低,异黄酮能起到替代作用,避免潮热等停经期症状发生。异黄酮的抗癌特性十分突出,能阻碍癌细胞的生长和扩散,而且只对癌细胞有作用,对正常细胞并无影响。

 

  异黄酮还是一种有效的抗氧化剂,能阻止氧自由基的生成,而氧自由基是一种强致癌因素。可见异黄酮的抗癌作用有多种方式和途径。

 

  四、大豆异黄酮不适宜人群

 

  (1)未成年女孩

 

  (2)未采取避孕措施,准备受孕的女性

 

  (3)孕妇、哺乳期妇女


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