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红参也是非常有名的保健药品，它和人参有一定的区别，在接下来的文章中我们将为大家简单介绍一下红参和人参的区别有哪些。
红参和人参的区别
红参和人参的区别有哪些呢？红参和人参的营养价值差异不大，但是两者在制作工艺方面有一定的区别。人参的主要来源是水参或者是生参，它是经过干燥制作而成的。而我们通常所指的红参是用水参在一定的条件下蒸制而成。
红参的储存年限比较久，一般可以储存十年，而人参只有两年左右的储存时间。从营养价值方面来讲红参的抗癌作用要比人参好很多，而且它的抗氧化作用也要比普通参高很多。
但不可否认的是红参和人参都具有非常好的保健效果，人们合理食用它们可以起到非常好的补气作用，它们的滋阴生津效果也要比普通食材好很多。
红参和人参的吃法多种多样，最简单的就是煎汤饮用。但如果人们经常上火，那么在饮用的时候需要特别慎重。
红参和人参的区别有哪些呢？从文章中可以看出红参和人参的制作工艺略有区别。除此之外，两者的营养价值也有一点差距。
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