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哪些食物含a-亚麻酸油

发布时间：2018-09-26 18:16:04 阅读（518）

a-亚麻酸是一种对人体有着重要作用的不饱和脂肪酸，也是一种必需的脂肪酸，除了对皮肤很好，还能提高人体免疫力，抵抗皮肤衰老等。a-亚麻酸油主要是通过食物来补充的，日常食物都含有不少的a-亚麻酸油含量，那么哪些食物含a-亚麻酸油呢？

亚麻酸油

哪些食物含a-亚麻酸油

1、核桃。核桃中的亚麻酸含量是较多的，每天可以吃20克左右的核桃。

2、深海鱼油。深海鱼油里也有比较丰富的亚麻酸代谢物，这种代谢物是深海鱼食用富含亚麻酸成分的食物后产生的存在于体内的亚麻酸代谢物。

3、除了以上两种，含有亚麻酸油的还有一些食用油，例如紫苏籽油，黑加仑籽油，葵花籽有等。

4、日常所吃的绿叶蔬菜也能为人体提供一定量的亚麻酸油，比如卷心菜、莴苣、花椰菜等，可以适量地多吃这些绿叶菜。

不过需要注意的是亚麻酸油耐热性很差，高温很容易让它产生质变，会破坏掉它的营养成分。所以烹饪时要尽量地避免油炸，煎炸等做法。

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