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因为鹿角胶是一种具有滋补效果的中药，又因为鹿角胶是由梅花鹿的鹿角熬制成的胶水，而梅花鹿是我国一级保护动物，所以鹿角胶是非常珍贵的，而且价钱也是很昂贵的。但是怎么样辨别鹿角胶真假呢？就让我们来了解一下。
鹿角胶真假
其中真的鹿角胶大多数呈扁方片状，长宽各有2到3厘米，厚度大约5毫米，表面呈现黑棕色，并且有光泽，对着光看显红棕色半透明，而且一侧有黄白色多孔性的薄层，质地坚硬而脆，还很容易易碎，没有什么特殊的气味，味道是味甘，但是假的鹿角胶外形和真的很像，表面多为黄棕色，略微透明，有的鹿角胶上面有黄白色泡沫层，质地很硬，但是不易破碎，断面发乌，并没有什么光泽，如果闻的话还有气味，口感是微甜还发黏。
以上就是鹿角胶真假的辨别方法，希望大家在购买的时候，一定要仔细辨别鹿角胶的真假。在现在药里研究证实鹿角胶有增加白细胞、治疗大脑水肿的功效，所以经常用来治疗癌症化疗后的后遗症。而市面上的一些仿制品并不是由鹿角熬制而成，所以也不具备真鹿角胶的各项功效。
