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其实白藜芦醇从20世纪90年代才被人们广泛认知，其主要原因是因为1990年法国的一则悖论探讨人而引起的。当时人们认为法国人得罹患心血管疾病几率是全世界最少的国家，仅仅是因为法国人常喝含有白藜芦醇的红酒。
探讨至今没有结果，但是大家却从中意外的认识到了白藜芦醇的功效与作用，科学家们中的精英也开始关注白藜芦醇，经过多年的实验与研究人们开始发现白藜芦醇真的可以被称为神奇，它不仅仅是预防罹患心血管疾病而已，它还有，抗衰、预防糖尿病、抗肿瘤、抗老年痴呆等功效与作用，但是科学家们的实验也仅限于动物实验，所以白藜芦醇现在只被列为保健产品。
那么白藜芦醇被科学证实的功效有哪些呢?
1、剧相关数据统计长期服用白藜芦醇30天以上能改善人体内的4%左右的血糖和%14胰岛素浓度，大大的帮助糖尿病患者控制血糖和胰岛素。
2、白藜芦醇能够改善血管中的c反应蛋白，预防心脑血管疾病。
3、白藜芦醇能够减少人体内的乙型类淀粉蛋白与tau蛋白的聚合从而达到预防老年痴呆的效果。
4、每日服用白藜芦醇500mg不仅能降低人体内的丙二醛浓度，还能提升人体的抗氧化能力，大大加强了人体对肠胃疾病的抵抗能力。
5、白藜芦醇中能够抑制人体内的内皮生长因子，可以减缓脉络膜新生来达到改善黄斑部退化。
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