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桑葚是味道非常鲜美的水果，它在夏天的时候集中上市，也是很难得的时令佳品。而且很多保健方面的专家都推荐普通人多吃一些黑色水果，能够补充容易缺乏的营养成分。那么桑葚怎么吃最有营养呢？
桑葚怎么吃最有营养
对于这种新鲜的水果，首选的吃法就是生吃。因为水果当中还有很多的维生素c以及其他水溶性的维生素，桑葚当中还含有非常多的花青素，这些成分的还原性都比较强，保健的效果很大程度上也是来自于自身的还原性。但正因为如此，才需要趁着新鲜吃，否则在长期储存或者加热的情况下就会造成有效成分的破坏，从而让保健的效果打折扣。另外也可以用它来做果汁，比如用桑葚搭配少量的枸杞一起打碎，如果感觉含水量比较少，还可以加入少量的纯净水，直接喝下去同样可以发挥出保健身体的效果，这种吃法更适合老年人。
关于桑葚怎么吃最有营养，以上为大家进行了简单的介绍。其实桑葚本身是非常鲜嫩多汁的，对牙口也没有太高的要求，所以即便是老年人或者小孩，也可以放心地生吃，只要洗干净就可以。
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