从上个世纪90年代开始螺旋藻就渐渐进入人们的视线,在不断探索种螺旋藻成了至今的世界级保健食品,那么螺旋藻的功效与作用为什么那么强大?
其实原因是经过世界各大权威营养机构和食品商家不断的实验与验证发现,螺旋藻含有大量的维生素、多种多糖物质和人体最缺的氨基酸,能够快速的平衡人们的膳食营养,发挥最大保健作用。
螺旋藻可被称为最优秀的保健品,首先在于它饱含多种人体需要的活性物质。国内外大量临床医学研究证明:
1、螺旋藻的藻蓝蛋白和藻多糖具有增强人体免疫力、抑制肿瘤细胞的功能;
2、尤其是新鲜藻体中的超氧化物歧化酶,具有清除人体中过氧化自由基的强大作用;
3、其高含量的β-胡萝卜素和B族维生素具有抗氧化、抗疲劳和抗衰老的作用;
4、而其ω系的不饱和脂肪酸类,更具有降低胆固醇和高血脂的功效。
螺旋藻的营养组分,是螺旋藻成为当代保健食品新秀与药源食物的基础,对于人类健康具有非常奇妙的药膳功能。
螺旋藻除含有与人体相似的完整的蛋白质基因组,同时还含有多种对于人的机体具有重要生理活性的物质。
中国农业科学院的专家最近对螺旋藻营养成分测定的结果表明:螺旋藻所含有的功能蛋白质以及丰富的生理活性物质,是它对于人体起到强大免疫功能的潜力所在。
螺旋藻的优势
1、人体极易消化吸收的优质水溶性蛋白质
2、天工巧合18种人体重要的氨基酸
3、巨大的体能营养库——动物淀粉性多糖类
4、人体强大的健康要素——多不饱和脂肪酸
5、有机络合多种人体重要生理功能的矿物质元素
6、多钾少钠的微碱性食物更宜于健康
7、钙—铁—锌联补在增强机体免疫力、促进大脑发育及预防佝偻病和改善缺铁性贫血等方面,有着相互协同的生理作用
8、不可忽略的镁离子的重要作用
9、富碘富硒可以提高生命质量
10、螺旋藻是多种重要维生素的资源宝库
11、人类的绿色血液——螺旋藻叶绿素a
12、人体的“爱国者导弹”——超氧化物歧化酶(SOD)