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螺旋藻是什么东西_螺旋藻的营养价值

发布时间：2018-09-21 17:59:26 阅读（573）

螺旋藻是什么东西

螺旋藻是一种很常见的保健品。它的来源螺旋藻是一种处于生物链底层的低等植物，属于蓝藻门的一种原核细菌。由于生活在深海中，螺旋藻没有受到海洋的污染，天然成分含量丰富，营养价值非常高。早在数百年前非洲某些部落就开始食用螺旋藻藻饼来做保健作用了，近几十年，科学家们都在致力研究螺旋藻，并把螺旋藻制成了一种营养全面、均衡的保健食品。

螺旋藻

螺旋藻的营养价值

1、螺旋藻的蛋白质含量高达60%-70%，比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。

2、螺旋藻含有的维生素种类也很丰富，包括维生素B1、B2、B5、B6等。

3、螺旋藻中有天然的叶绿素A，并且纯度高，对肝造血有很好的作用。

4、螺旋藻能给人体补充多种矿物质元素，例如钙、镁、钠、碘等，这些矿物质元素对人体都有着独特的作用，缺少了人体功能就会出问题。

5、螺旋藻含丰富的β胡箩卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍。

螺旋藻最大特点就是营养成分非常的丰富并且全面，用作保健食品的话能够很均衡地为人体补充营养而不用担心过量或者补充不全。



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