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1、茄子
含有较多的维生素P，能增强毛细血管的弹性，因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。
2、洋葱
含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
3、大蒜
含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
4、苹果
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
优莎娜温馨提示：美国优莎娜(USANA)活力奥米加鱼油【美国版】可以调节血脂，软化血管；健脑益智，预防老年痴呆；改善老花眼及视力下降；预防慢性炎症；维持关节健康；强化免疫系统以对抗各种炎症。适合三高人群；视力下降，有青光眼、白内障病史者；冠心病、脑梗塞患者；健忘、老年痴呆症患者；关节炎、痛风、哮喘患者。
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