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食用油是每个家庭必备的烹饪调料，食用油的品种有很多，比如大豆油、玉米油、有机亚麻籽油等。有机亚麻籽油，是一种营养价值更丰富的食用油。在我国，以新疆、甘肃所产的亚麻籽油品质最优。因为这些地区拥有独特的地理条件，更适合亚麻籽的生长。那么有机亚麻籽油的功效有哪些呢？
有机亚麻籽油的功效有哪些
经常食用有机亚麻籽油能有效预防各种心脑血管疾病，比如脑血栓、冠心病。因为有机亚麻籽油中，含有α-亚麻酸这种特殊成分，它能加快血小板流动，抑制血小板凝结，有效防止血栓的形成。同时它还能提高人体血液循环，扩展血管，有效避免血管发生堵塞的情况，对预防心肌梗塞发挥着重要的作用。
能保护视力也是有机亚麻籽油的功效。现在很多人每天都避免不了接触电子产品，而它们会对眼睛造成刺激，容易让人产生眼睛疲劳或是视力下降的情况。而如果经常食用有机亚麻籽油，能为人体补充DHA这种营养元素，就能有效缓解人们用眼疲劳，达到保护视力的作用。另外，有机亚麻籽油还具有抗衰老的功效。
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