发布时间： 2025-02-23 09:16:08
驼奶饮用时需避免搭配菠菜、西红柿、苋菜，三者可能降低营养吸收或引发消化不适。
菠菜富含草酸，每100g含量高达606毫克，与驼奶中的钙结合会生成草酸钙沉淀。这种物质不仅阻碍钙质吸收，长期积累可能增加肾结石风险。建议食用菠菜后至少间隔两小时再饮驼奶，或用沸水焯烫去除60%以上草酸。正在服用钙片的老年人更需注意两者错开食用时间。
西红柿的果酸含量达0.5%-1.5%，会促使驼奶中酪蛋白凝结成块状物，加重肠胃消化负担。部分体质敏感者可能出现腹胀、反酸等症状。苋菜则同时存在草酸与硝酸盐双重问题，其草酸含量是空心菜的3倍，与驼奶中的矿物质结合后，不仅降低铁、锌吸收率，还可能刺激胃黏膜。特殊人群如孕妇、术后恢复者应格外注意食物搭配间隔。
发布于：2025-02-23 09:16:08
广告
