发布时间： 2024-02-02 10:34:11
清热降火最好的食物是苦瓜、绿豆和西瓜。
苦瓜它味苦性寒，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，所含的生物碱类物质奎宁有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
其次，绿豆也是一种很好的选择。它性味甘寒，有清热解毒、消暑、利水的功效。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。
西瓜也是清热降火的好帮手。西瓜性凉，含有大量的水分，可以生津止渴、清热降火，适宜内热上火以及心火旺盛的朋友食用，而且西瓜中含有丰富的钾盐，能够弥补人体大量出汗所造成的体内钾盐缺乏。
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