一般立春吃什么蔬菜好

发布时间: 2023-04-04 13:50:38

1.萝卜。立春标志着春天的到来,立春吃萝卜被称为咬春。萝卜是一种常见的蔬菜,具有较高的保健价值含有维生素c,能够有效增强抗病能力。

2.荠菜。春天野菜生长,荠菜也可以采摘,大家一起吃。初春采摘其嫩苗可做凉拌、饺子馅,也有荠菜春饼的做法。吃荠菜可以补充营养,很多营养成分的含量都不低,但是要注意哪三种荠菜人不能吃。

3.春竹笋。立春后挖的笋,非常鲜嫩可口,爽口可口,还可以和各种肉类菜肴一起炒,可以让大家有饱腹感,但是竹笋一般都是水煮的。

发布于:2023-04-04 13:50:38