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绿竹米糖尿病人能吃吗

发布时间： 2023-09-26 15:40:40

适量食用绿竹米是可以的。

绿竹米富含淀粉和碳水化合物，摄入后会迅速转化为葡萄糖，导致血糖升高。因此，糖尿病患者应该限制食用。

如果有条件，建议将绿竹米与黑米、红米、糙米等粗粮混合煮食，这样可以降低食物的升血糖指数。同时，应该搭配肉类、蔬菜等食用，以增加营养价值。

发布于：2023-09-26 15:40:40