发布时间： 2025-01-24 10:38:52
广东人过年吃盆菜、白切鸡、年糕、鱼等具有地方特色的美食。
盆菜是广东过年的传统佳肴，将各种食材分层摆放，有鲍鱼、海参、大虾、烧鹅、冬菇等，汇聚多种食材的精华，一家人围坐一起吃盆菜，寓意着团圆和富足。
白切鸡皮黄肉白，皮滑肉嫩，原汁原味，是广东人餐桌上的常客，过年也必不可少。它制作简单，却最能体现鸡肉的鲜美，蘸上姜葱蓉调料，味道更佳。
年糕谐音“年高”，广东的年糕有甜口和咸口，甜年糕软糯香甜，咸年糕味道丰富，都寓意着生活水平一年比一年高。鱼也是过年必吃，寓意年年有余，清蒸鱼、红烧鱼都很受欢迎，保留了鱼的鲜嫩。
发布于：2025-01-24 10:38:52
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