发布时间: 2023-12-31 18:31:57
莴笋这样吃催奶:准备食材,我们需要150克的莴笋,150克的牛肉丸,200克的金针菇,以及适量的橄榄油、盐、料酒、生姜和小葱。这些都是制作这道美味佳肴的必备材料。
首先,处理莴笋,将其去皮洗净后,切成滚刀块,再用盐腌制10分钟,以去除多余水分,同时增加口感。接着,处理金针菇,去除根部,清洗干净备用。生姜切片,小葱切成葱花备用。
然后,我们开始烹饪。在锅中倒入清水,放入牛肉丸和姜片,用大火煮沸后,加入料酒继续煮。煮沸后转小火,让肉丸在姜片和料酒的香气中慢慢炖煮15分钟,充分吸收味道。
15分钟后,将腌制好的莴笋块加入锅中,转大火煮沸。这时,我们可以加入适量的橄榄油和盐进行调味。当莴笋煮至断生时,将清洗好的金针菇和葱花放入锅中,再次煮沸后即可出锅享用。
这道菜肴口感丰富,莴笋的清脆与牛肉丸的弹牙相得益彰,金针菇的滑嫩和葱花的香气更是为这道菜增添了无尽的魅力。无论是作为一道家常菜还是招待客人的佳肴,它都能让人回味无穷。
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