菜籽油和花生油哪个更健康

发布时间: 2023-06-26 13:36:40

两种油都对健康有益。

菜籽油:菜籽油富含不饱和脂肪酸,特别是亚油酸(Omega-6)和亚麻酸(Omega-3)。适量摄入不饱和脂肪酸有助于维持心血管健康。此外,菜籽油的含胆固醇量较低,且富含维生素E,具有抗氧化作用。

花生油:花生油富含单不饱和脂肪酸,特别是油酸。单不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平,维持心血管健康。花生油还含有维生素E和其他抗氧化物质,对身体具有保护作用。

发布于:2023-06-26 13:36:40