桂花怎么处理后可以食用

发布时间: 2023-04-25 11:28:58

桂花是一种常见的中药材和食用花卉,可以泡茶、加入糕点等。桂花的加工和处理方法如下:采摘、晾晒、烘干、.筛选以及包装。

1.采摘:桂花的采摘时间一般在每年的9月份左右,采摘时应选择开花时间较长、花瓣完整、无病虫害的花朵。

2.晾晒:采摘下来的桂花应当及时晾晒,晾晒时间一般为1-2天,晾干后的桂花颜色应为金黄色。

3.烘干:将晾干的桂花放入烤箱中烤干,烤箱温度应控制在50-60℃之间,烤干后的桂花更加香气扑鼻。

4.筛选:将烤干的桂花用筛子过筛,去除杂质和残枝,将桂花筛选出来。

5.包装:将筛选好的桂花装入干燥、卫生的容器中,并密封保存,避免受潮和霉变。

处理后的桂花可以直接食用或者泡茶,也可以加入糕点、饼干等食品中,增加香气和口感。

发布于:2023-04-25 11:28:58