山楂不能和什么一起泡水喝

发布时间: 2025-02-16 17:56:03

山楂不能和海鲜、猪肝、人参等一起泡水喝,否则可能影响健康。

山楂富含鞣酸,海鲜含有大量蛋白质和钙等营养成分。两者一起泡水,鞣酸会与蛋白质结合生成不易消化的物质,还可能和钙结合,形成不溶性沉淀,不仅降低营养,还可能引起肠胃不适,如腹痛、腹胀、腹泻等。

猪肝含有丰富的铁、铜、锌等金属微量元素,山楂中的维生素C会加速这些金属元素的氧化,降低营养价值,同时也可能影响人体对这些元素的吸收。

人参是大补元气的中药材,性温,而山楂有消食导滞、活血化瘀的作用,两者属性和功效不同。一起泡水喝,山楂可能会削弱人参的滋补功效,还可能导致身体不适,比如上火、流鼻血等。

发布于:2025-02-16 17:56:03