什么蔬菜可以囤久

发布时间: 2025-01-24 16:52:45

白菜、萝卜、土豆、洋葱、山药等蔬菜能长时间储存,适合囤货。

白菜价格实惠,储存方式简单,放在阴凉通风处,避免阳光直射和潮湿,能保存很久。它的吃法多样,包饺子时,白菜猪肉馅是经典搭配;炖菜时,和豆腐、粉条一起炖煮,暖身又下饭,是家庭囤菜的好选择。

萝卜分为白萝卜和胡萝卜,都很耐储存。白萝卜水分足,清甜可口,储存时保持干燥即可。可以煲汤、凉拌,如排骨萝卜汤,营养又美味。胡萝卜富含胡萝卜素,和羊肉一起炖煮,能让汤汁更浓郁,储存时可放在干燥的地方,或者用保鲜膜包好放在冰箱冷藏。

土豆常温下放在阴凉通风处,能存放很长时间。它堪称厨房的“万能食材”,可炒土豆丝、炖土豆块,还能做成土豆泥。洋葱和山药也耐放,洋葱可以炒菜、凉拌,山药可煲汤、清蒸,囤上这些蔬菜,能满足日常饮食的各种需求。

发布于:2025-01-24 16:52:45