发布时间： 2023-09-19 17:03:20
腐竹需要进行风干脱水处理，以便于保存。在食用前，需要将其泡发开来。一般来说，腐竹泡发需要4-6小时左右。只有等到腐竹充分吸水变软后，才能更容易地烧熟，并且烹饪时也更容易入味。
但是需要注意的是，泡发后的腐竹不宜长时间浸泡，最好尽快捞出。如果时间过长，腐竹会变得过于软烂，口感也会大打折扣。
发布于：2023-09-19 17:03:20
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