发布时间: 2024-03-20 16:15:18
富含鞣酸的食物、富含草酸的食物。
首先,富含鞣酸的食物,如李子,是不宜与干鱿鱼同时食用的。这是因为鱿鱼中的蛋白质与鞣酸会发生反应,生成难以消化的络合物,这不仅降低了蛋白质的吸收效率,还可能加重消化系统的负担,对健康造成不利影响。
此外,菠菜等富含草酸的食物也不宜与干鱿鱼同食。草酸与鱿鱼中的矿物质,如钙、镁等,容易结合形成沉淀物,这不仅影响了矿物质的吸收,还可能加重消化系统的负担。长期这样食用,甚至有可能增加结石的风险。
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