六安瓜片属于什么茶类

发布时间: 2023-06-14 16:52:55

六安瓜片,又称瓜片茶,是中国安徽省六安市特产,属于绿茶茶类。六安瓜片以其特有的扁平瓜子形状和滋味醇厚著称。它采摘自叶片小而嫩的茶树,制作以轻揉轻压制,再扁平晒干成特殊形状。在制作过程中,需注意掌握火候。茶叶的另一个特点是不用放在茶罐中,在纸包里即可保存半年以上,这是因为在制作过程中瓜片茶并未经过揉捻,茶叶未受破碎,故茶叶内的营养和芳香成分保存完好。

发布于:2023-06-14 16:53:24