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如何区分海参是反盐还是发霉

发布时间： 2023-09-21 17:34:31

海参的表面白色物质可以从多个角度进行区分：

首先，可以通过闻海参的气味和品尝海参的味道来判断其是反盐还是发霉。

如果海参带有霉味并且尝起来发苦，那么很可能是发霉引起的；但如果海参没有霉味或发苦的情况，那么很可能是反盐导致的。海参返盐是因为海参受潮后吸收了盐分，导致其发酵。

发布于：2023-09-21 17:34:31

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