发布时间: 2023-05-11 14:59:54
锌是人体必需的微量元素之一,可以参与多种生理活动,包括免疫功能、蛋白质合成、DNA合成、伤口愈合等。蔬菜是锌的重要来源之一,下面是最补锌的10种蔬菜:
1.菠菜:菠菜是一种富含锌的蔬菜,每100克菠菜中含有0.53毫克锌。
2.蘑菇:蘑菇不仅富含蛋白质,而且富含锌,每100克蘑菇中含有0.52毫克锌。
3.竹笋:竹笋是一种低热量、高营养的蔬菜,每100克竹笋中含有0.4毫克锌。
4.豆角:豆角不仅味道鲜美,而且富含锌,每100克豆角中含有0.35毫克锌。
5.芦笋:芦笋是一种营养丰富的蔬菜,每100克芦笋中含有0.3毫克锌。
6.西葫芦:西葫芦是一种低热量、高纤维的蔬菜,每100克西葫芦中含有0.2毫克锌。
7.油菜:油菜是一种富含营养的蔬菜,每100克油菜中含有0.18毫克锌。
8.蒜苔:蒜苔是一种富含锌的蔬菜,每100克蒜苔中含有0.17毫克锌。
9.红薯叶:红薯叶是一种富含营养的蔬菜,每100克红薯叶中含有0.15毫克锌。
10.大白菜:大白菜不仅是一种常见的蔬菜,而且富含锌,每100克大白菜中含有0.1毫克锌。
除了上述蔬菜,牛肉、海鲜、蛋类等食品也是锌的重要来源。"
发布于:2023-05-11 14:59:54