熬中药用什么锅最好

发布时间: 2023-11-07 11:58:00

熬中药最好使用砂锅、瓦罐或搪瓷器皿,不建议使用铁锅或铝锅。

因为一些金属材料可能与中药发生化学反应,降低药效。例如,铝制品作为餐具长期使用是安全的,但短期或偶尔用来煎中药也可能导致不良反应。

此外,不同的中药性质不同,所需的火候和煎煮时间也不同。一般来说,补益类药物需要用文火煎煮,而解表药、清热药则适合用武火煎煮。

发布于:2023-11-07 11:58:00