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银耳提前一晚上泡可以吗

发布时间： 2023-09-22 15:24:30

为了避免银耳变质，建议将其放入冰箱浸泡。

银耳是一种真菌类食材，富含多种营养物质。但如果浸泡时间过长或环境温度过高，就会滋生微生物导致变质。因此，如果需要提前浸泡一夜，最好将银耳放入冰箱冷藏浸泡。这样可以在低温条件下抑制酶和微生物的活性，确保第二天银耳不会变质，可以安心食用。

发布于：2023-09-22 15:24:30

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