金针菇发黄了还能吃吗

发布时间: 2022-08-19 14:09:19

金针菇发黄了不能吃。

金针菇发黄,无异味,无霉变,是金针菇放置久了失水所致。但是这样的金针菇含有大量的营养流失,口感不好,不适合继续食用。如果金针菇同时变黄,表面出现毛霉和粘液,或者伴有酸败、酸味等刺激性气味,说明金针菇已经变质。这样的金针菇可以含有大量的细菌和霉菌,不能食用,以免食用后出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等食物中毒症状。

发布于:2022-08-19 14:09:19