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腊肉腌制几天才能晒

发布时间： 2023-07-27 14:05:43

腊肉腌制4-7天可以晒。

建议腊肉腌制的时间不宜太长，腌制时温度过高导致肉里的细菌发酵，因此肉会发酸。

腊肉经过腌制之后必须放在外户外进行暴晒，将其中的水分全部晒干之后才可以，且摸上去非常坚硬，但是如果天气不好，阳光不充足的情况下晒制的时间会更长。

发布于：2023-07-27 14:06:26