发布时间： 2024-01-08 11:10:22
从营养和功效的角度来看，新鲜的马齿苋会更好一些。
马齿苋，这种常见的野草，同时也是备受推崇的中药材，无论新鲜或晒干，都有着不俗的营养价值和药用功效。中医理论认为，马齿苋性寒、味酸，归入大肠经、肝经和脾经，具备清肝解热之效。特别值得一提的是，新鲜的马齿苋在营养成分的完整性和泡水后的效果上，展现出更出色的表现。
然而，新鲜马齿苋作为草本植物，其保存性相对较差。为了更长时间地保存马齿苋，人们通常会选择将其晒干。晒干后的马齿苋虽然营养成分可能受到些许损失，但在没有新鲜马齿苋的情况下，干马齿苋依然是一种可行的选择。
从营养和功效的角度来看，新鲜的马齿苋无疑更具优势。但考虑到实际的可获得性和保存问题，干马齿苋也不失为一个合理的备选方案。在实际应用中，可以根据个人需求和条件选择使用新鲜或晒干的马齿苋。
内容仅供参考，不作为治疗建议！