发布时间： 2023-06-08 16:20:23
如果要包粽子的糯米口感更加软糯可口，建议将糯米浸泡4至6个小时。
按照这个时间可以让糯米充分吸收水分，减少蒸煮时糯米吸收过多水分而变硬的情况。当然，具体时间还需要根据糯米的品牌、口感、大小和所在环境的温度湿度等因素来具体调整。
一般来说，糯米泡的时间越长，口感越软糯，但如果泡太久，糯米会变得泡烂、发臭或者发霉，影响口感和卫生。因此，在进行糯米浸泡时，建议用清水冲洗干净，适量的时间为宜。同时，也可以在糯米中加入少量盐或者几片花椒，提高口感，并防止糯米霉变。
发布于：2023-06-08 16:20:23
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