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羊肚菌泡一天一夜吃了中毒吗

发布时间： 2023-08-10 16:20:47

视情况而定。

经过泡发之后，羊肚菌中会含有较多的水分，而且羊肚菌本身的营养物质含量也特别丰富，此时如果是在温度较高的情况下泡了一天一夜的话就会滋生较多的微生物，食用后就有可能会出现中毒的症状。

但如果是在温度较低的情况下泡发一天一夜的话，那么因为低温可以抑制微生物的生长繁殖，所以一般是不会导致中毒的。

发布于：2023-08-10 16:21:15

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