吃菠萝要用盐水泡是为什么

发布时间: 2022-08-25 15:39:28

吃菠萝要用盐水泡是为了防止刺激到舌头。

因为菠萝表面有一种蛋白酶,当它接触到口腔时,会有刺痛感或麻木感。用盐水浸泡菠萝是为了使表面的蛋白酶变性,减少口腔黏膜的刺痛和麻木,也使菠萝的甜味更加明显,更加美味。所以你应该把菠萝放在盐水里浸泡半个小时再吃。特别是皮肤比较敏感的人群更要注意,这样会给身体带来不适。

发布于:2022-08-25 15:39:28