发布时间： 2024-08-10 09:31:16
糙米比白米更健康。
糙米是未经过精磨的大米，保留了大部分外皮和胚芽，因此富含膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质。相比之下，白米在加工过程中去除了外皮和胚芽，损失了大部分营养物质。膳食纤维是糙米的重要成分之一，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和疾病，降低胆固醇水平，控制血糖波动。
糙米的矿物质含量也比白米高，如镁、锌、铁等。这些矿物质对于维持身体健康和正常生理功能至关重要。糙米中的维生素B族和抗氧化物质也有助于提高免疫力，保护细胞免受氧化损伤。
糙米相对于白米来说更加营养丰富，有助于维持健康的饮食习惯。因此，如果有条件的话，建议选择糙米作为主食，以获得更多的营养和健康益处。
内容仅供参考，不作为治疗建议！
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