发布时间： 2024-01-18 11:59:29
虽然空气炸锅在一定程度上可以替代烤箱进行烤制食物，但烤箱在烤制效果和功能多样性上具有明显优势。
烤箱通过发热元件对食物进行直接加热，烤箱内的温度更均匀，烤制出的食物色泽、口感和香味都更为出色。尤其是在烤制肉类时，烤箱能更好地保留食物内部的油脂和水分，使烤出的肉类更加鲜嫩多汁，口感更佳。
此外，烤箱的功能也更加多样化，不仅可以烤制各种食材，还可以进行烘焙、发酵等多种烹饪操作，满足更多的烹饪需求。而空气炸锅则更适合于烹饪口感较为酥脆的食物，如炸鸡、薯条等。
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