发布时间: 2024-01-31 10:50:31
白果板栗排骨汤绝对是您的不二之选。这道汤品不仅口感鲜美,而且具有丰富的营养价值。
主要食材
板栗:5颗,选择饱满的板栗,用清水漂洗干净,切成小块备用。
排骨:250克,新鲜的排骨斩件洗净后,放入沸水中焯透,以去除血水和杂质,捞起沥干水分。
白果:10粒,去壳取肉,同时去除外层薄膜和内心,洗净备用。
蜜枣:5枚,增加汤品的甜味和营养价值。
烹饪步骤
在煲中加入适量清水,将准备好的板栗、排骨、白果、蜜枣一同放入。
先用武火将汤煲开,待汤水沸腾后,转用文火慢慢煲煮2小时。
煲煮过程中,食材的营养成分会逐渐渗入汤中,使汤品味道更加醇厚。
最后,根据个人口味加入适量盐调味,搅拌均匀后即可关火享用。
这道白果板栗排骨汤不仅味道鲜美,而且具有滋补养生的功效。板栗能补肾益气,白果则能润肺止咳,加上排骨的滋补作用,使得这道汤品成为秋冬季节的理想选择。
内容仅供参考,不作为治疗建议!