苦杏仁有毒吗

发布时间: 2023-06-21 11:49:40

苦杏仁有毒。

苦杏仁是杏仁的一种变种,与甜杏仁相比,其含有苦杏仁苷等成分,因此也具有一定的毒性。苦杏仁苷在被消化后会释放出氰化物,氰化物是一种有毒化学物质,可以对人体产生负面影响,如导致头痛、呕吐、昏迷、呼吸困难、心跳加速、甚至死亡。

因此,不建议长期大量食用苦杏仁或其制品。如果必须使用苦杏仁,应该选择经过专业处理的苦杏仁制品,并严格控制用量,在医生或药师的指导下使用,以避免潜在的安全风险。

发布于:2023-06-21 11:49:40