发芽的土豆还能吃吗

发布时间: 2022-09-05 11:33:45

发芽的土豆不建议吃。

1.土豆发芽可能是因为发霉,也可能是因为土豆放置太久,导致土豆发芽。新鲜的土豆含有微量的龙葵碱,对我们的健康无害。然而,发芽马铃薯中龙葵碱的含量大大增加。吃完后会感到喉咙痒、恶心、腹痛、头晕等食物中毒症状,严重者可能危及生命。 2.就算我们把土豆的根挖出来,里面的毒素也已经深埋在土豆里了,不能吃。而且发芽土豆的营养成分已经全部流失。我们最好停止吃它们,买一些新鲜的土豆。

发布于:2022-09-05 11:33:45