松茸有什么营养价值

发布时间: 2023-10-25 16:44:25

松茸营养价值很高。

松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。

松茸能提高免疫力,对非特异性免疫以及特异性免疫有确定的增强作用。它还具有抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。

发布于:2023-10-25 16:44:25