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螃蟹死很久和刚死的区别

发布时间： 2022-09-07 09:22:54

螃蟹死很久会有臭味，肉质不新鲜。

味道。螃蟹作为易腐食品，一旦死亡，会产生滋生细菌和微生物。螃蟹死久了会发臭。新杀的螃蟹不滋生细菌和微生物，所以味道比较小，只有螃蟹本身的腥味。

敲蟹壳。肉质鲜美，所以如果只是死蟹的话，打蟹壳的声音比较重；对于死了很久的螃蟹来说，因为里面的肉发生了变化，敲敲它们的壳，会让它们感到空虚。

发布于：2022-09-07 09:22:54