脆柿子里面有黑点是怎么回事

发布时间: 2022-09-07 09:28:09

脆柿子里面有黑点是种皮脱落。

1.种皮脱落。脆皮柿子通过使雌花无法受孕,让果皮一直保留在果子中间,所以切开后内部有黑点。2.过熟的脆柿子含有一定量的单宁。在成熟过程中,单宁会逐渐转化为糖分。如果过熟,可能会使脆柿子的果肉呈现深褐色。3.氧化的头发要挺括。柿子富含单宁酸和铁。切开后暴露在空气中,这两种物质一起发生氧化反应,使脆皮柿子呈现深褐色,果肉表面有小黑点。4.易腐的柿子不会长久。如果存放不当,容易腐烂变质,使果肉长出黑斑,降低脆皮柿子的食用价值。

发布于:2022-09-07 09:28:09