发布时间： 2025-02-11 17:00:57
浙江元宵节的美食丰富多样，既有传统的汤圆，也有独具地方特色的美食，如糟羹、青团等。
汤圆是浙江人元宵节餐桌上的常客，寓意团圆。汤圆的馅料丰富，有甜口的黑芝麻、豆沙，也有咸口的鲜肉馅。人们将糯米粉搓成圆球，包入馅料，放入锅中煮熟，软糯的外皮包裹着香甜或鲜美的馅料，一口下去，满满的幸福感。
糟羹也是浙江部分地区元宵节的特色美食。分为甜糟羹和咸糟羹，甜糟羹以糯米粉、红枣、桂圆、红糖等为原料，煮成浓稠的甜羹，口感香甜软糯；咸糟羹则以米粉、蔬菜、肉类、海鲜等为原料，各种食材的鲜味相互融合，味道鲜美，营养丰富。
青团同样备受喜爱。用艾草汁或其他绿色蔬菜汁与糯米粉混合，包入豆沙馅、芝麻馅等，蒸熟后，青团色泽翠绿，散发着艾草的清香，口感软糯，甜而不腻。在元宵节品尝青团，不仅能感受节日氛围，还能品尝到春天的味道。
发布于：2025-02-11 17:00:57
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