发布时间: 2025-03-12 09:26:07
完整橙子常温存放约1周,冷藏可保存2-3周。
未切开的橙子在阴凉通风处存放,表皮蜡质层能有效锁住水分,但室温超过25℃会加速果肉软化。冰箱冷藏时建议用保鲜袋包裹,保持湿度在85%-90%之间,避免与其他释放乙烯的水果(如苹果)混放。表皮无损伤的橙子保存时间较长,带枝叶的果实比单独果实更耐储存。若表皮出现局部凹陷或油胞发黑,需立即食用或丢弃。
切开的橙子需在2小时内冷藏,用保鲜膜包裹切口防止氧化,24小时内食用完毕。冷冻保存会破坏细胞结构导致口感变差,但可榨汁后冷冻1个月。判断橙子是否变质需观察果蒂部位,发霉或渗液表明内部已腐败。储存期间定期检查,轻微失水的橙子仍可食用,但维生素C含量会随时间下降30%-50%。
发布于:2025-03-12 09:26:07