发布时间: 2022-11-24 19:14:46
补救方法:
如果出现结块很有可能搅拌不均匀或者水太少的情况。如果没有及时搅拌藕粉,或者洗藕粉的水不够热,或者直接用热水洗,就会造成藕粉结块的现象。在这种情况下,要想补救,只能把没洗好的藕粉放进锅里,煮开,同时充分搅拌,让藕粉冲泡均匀。太稠或太稀如果洗出来的藕粉太稠,可以加适量温开水来补救。边加水边搅拌,这样莲藕淀粉会变稀;如果藕粉太稀,不容易直接加藕粉。也可以放入锅中,加热煮熟,加入适量藕粉搅拌。
发布于:2022-11-24 19:14:46