冻干榴莲和新鲜榴莲的区别

发布时间: 2023-07-17 14:17:04

1、冻干榴莲和新鲜榴莲制作工艺不同,冻干榴莲是经过真空冷冻干燥工艺处理的食品,新鲜榴莲是没有进行加工的榴莲。

2、冻干榴莲和新鲜榴莲营养价值不同,新鲜榴莲的营养价值比冻干榴莲要高,冻干榴莲在加工过程中有一部分营养流失,比如水溶性维生素等。

3、冻干榴莲和新鲜榴莲口感味道不同,冻干榴莲闻起来没那么臭,吃起来更脆一些,新鲜榴莲吃起来软糯香甜,闻起来是有点臭的。

4、冻干榴莲和新鲜榴莲保存期限不同,冻干榴莲经过冷冻干燥处理水分较少,可以保存更长时间,新鲜榴莲保质期较短。

发布于:2023-07-17 14:18:12