发布时间： 2025-03-11 10:10:07
山茶油可不是放得越久越好，存放时间是有限制的。
刚榨出来的山茶油，在合适条件下，像放在阴凉、干燥又避光的地方，过上半年到一年，它的品质会慢慢稳定，风味也会变好。这时候吃或者用，能充分享受它的好处。
但要是放太久，山茶油就会慢慢氧化酸败。氧化得厉害，油里的不饱和脂肪酸、维生素E这些营养成分就被破坏了，营养大打折扣。而且氧化酸败后的山茶油会有哈喇味，闻着难受，吃了还可能影响健康，比如让人肠胃不舒服。
一般没开封的山茶油，保质期大概在18个月到24个月，具体看产品。开封后的山茶油，因为和空气接触多了，氧化快，最好在3个月到6个月内用完。所以，保存和使用山茶油得合理，别因为放太久影响品质和健康。
发布于：2025-03-11 10:10:07
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