发布时间： 2024-01-17 16:03:37
野葛，常被人们称为“柴葛根”。它的外观呈现淡棕色，内部切面则显露出黄白色。柴葛根的纹理并不明显，其淀粉含量相对较低，大约在15-20％之间。然而，柴葛根却以其独特的甜味吸引人们。
另一方面，甘葛藤被称为“粉葛根”。它的表面颜色可以是黄白色或淡棕色。与柴葛根不同的是，粉葛根的横切面展现出由纤维形成的浅棕色同心性环纹，这使得其纹理十分明显。此外，粉葛根的淀粉含量较高，通常达到37％左右，因此其质地相对较硬。
柴葛根和粉葛根在来源、外观特性、口感和淀粉含量等方面都存在显著的差异。这些差异使得它们在中医药理论中各有独特的药用价值和功效。
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