糖尿病人食谱及禁忌

发布时间: 2025-02-15 14:38:17

糖尿病患者的食谱,应当侧重于低糖、高纤维以及优质蛋白,必须避开高糖、高脂肪、高盐的食物。

在糖尿病患者的日常饮食搭配里,主食方面适宜挑选全谷物,像燕麦、糙米之类,它们蕴含丰富的膳食纤维,消化与吸收的进程较为缓慢,能够让血糖平稳地上升。蔬菜要多摄取绿叶菜、西兰花、苦瓜等等,这些蔬菜富含维生素与矿物质,而且升糖指数偏低。蛋白质的来源最好锁定在瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等,它们既能给予身体必需的营养,又不会对血糖造成太大的冲击。

糖尿病患者务必要严格禁食糖果、蛋糕、甜饮料等高糖食物,因为这些食物会致使血糖急剧攀升。动物油、油炸食品等高脂肪食物同样要控制食用量,它们容易造成肥胖,进而加重胰岛素抵抗。另外,咸菜、腌制品等高盐食物也得加以限制,以防增加高血压等并发症的发病几率。

发布于:2025-02-15 14:38:17