发布时间： 2025-02-13 18:40:01
煮速冻汤圆需掌握正确步骤，包括烧水、下锅、搅拌与控制火候等关键环节，才能煮出美味汤圆。
先准备一口干净的锅，加入适量清水，然后开大火将水烧开。充足的水量能让汤圆在锅中有足够的空间翻滚，避免粘连。大火烧水可以快速达到沸腾状态，节省时间。
水烧开后，将速冻汤圆从冰箱取出，轻轻放入锅中。注意要沿锅边慢慢放，防止汤圆因落差过大而破裂。汤圆下锅后，立即用勺子或筷子沿锅边轻轻搅动，使汤圆在水中均匀分布，避免粘锅。
接着，将火候调至中火，保持水微微沸腾的状态。持续煮几分钟后，汤圆会慢慢浮起来。但此时还不能确定汤圆已熟透，需再煮2-3分钟，确保汤圆内部的馅料也完全熟透。像芝麻馅汤圆，熟透后咬开，会流出香甜的馅料。煮好后，用漏勺将汤圆捞出，放入碗中，可根据个人口味加入适量的糖或汤，一碗美味的汤圆就煮好了。
发布于：2025-02-13 18:40:01
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