发布时间： 2025-01-24 17:22:08
广东地区过年，餐桌上满是富有特色的美食，充满浓浓的广式风味，像白切鸡、盆菜、年糕等。
白切鸡是广东人过年必不可少的一道菜，选用新鲜的鸡，用简单的方式煮熟，保留鸡肉原汁原味。鸡皮黄爽，鸡肉鲜嫩，吃的时候蘸上姜葱蓉调料，清香满溢。这道菜不仅美味，还承载着对新年生活平淡纯真又美好的期许。
盆菜也深受广东人喜爱，将鲍鱼、海参、大虾、烧鹅、冬菇等食材层层码放在大盆里，再一起炖煮。各种食材的味道相互交融，每一口都丰富多样。一家人围坐一起吃盆菜，寓意着团圆和富足，共享新年的欢乐。
年糕也是过年的传统美食，谐音“年高”，寓意生活步步高升。有甜口的红糖年糕，软糯香甜，带着红糖的醇厚香气；也有咸口的萝卜糕，口感爽滑，搭配鸡蛋、虾仁等炒制，味道鲜美，为新年增添了甜蜜与幸福的味道。
发布于：2025-01-24 17:22:08
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